María Eugenia
Tornadijo Rodríguez
Disciplina temática: Agriculture, alimentation et santé animale
Universidad: León
Domaine: Tecnología de Alimentos
Groupe de recherche: BACTERIAS LÁCTICAS Y APLICACIÓN TECNOLÓGICA
Email: metorr@unileon.es
Docteure à l Universidad de León avec la thèse Evolución e identificación de los microorganismos responsables de la maduración del queso de Armada,variedad Sobado 1996. Dirigée par Dr/a. Roberto Martín Sarmiento, Dr/a. Francisco Javier Carballo García.