In-depth characterization of food and environmental microbiomes across different meat processing plants
- Barcenilla, C.
- Cobo-Díaz, J.F.
- Puente, A.
- Valentino, V.
- De Filippis, F.
- Ercolini, D.
- Carlino, N.
- Pinto, F.
- Segata, N.
- Prieto, M.
- López, M.
- Alvarez-Ordóñez, A.
Revista:
Microbiome
ISSN: 2049-2618
Año de publicación: 2024
Volumen: 12
Número: 1
Tipo: Artículo