Celia
Carrillo Pérez
Disciplina temática: Medizin und Gesundheit
Universidad: Burgos
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: Nutrición y Dietética
Email: ccarrillo@ubu.es
Doktorin von der Universidad de Burgos mit der Dissertation Efecto del ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado de la familia 2011. unter der Leitung von Dr. Sara Raquel Alonso de la Torre, Dr. María del Mar Cavia Camarero.