Celia
Carrillo Pérez
Subject discipline: Medicine and Health
University: Burgos
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Nutrición y Dietética
Email: ccarrillo@ubu.es
Doctor by the Universidad de Burgos with the thesis Efecto del ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado de la familia 2011. Supervised by Dr. Sara Raquel Alonso de la Torre, Dr. María del Mar Cavia Camarero.