Disciplina temática: Chemie

Universidad: Valladolid

Bereich: Analytische Chemie

Forschungsgruppe: Viticultura y Enologia (GIRVITEN)

Email: maria.alamo.sanza@uva.es

Doktorin von der Universidad de Valladolid mit der Dissertation Envejecimiento en barricas de roble del vino tinto de la d.O. Ribera del duero. Estudio de la evolucion de los monosacaridos y de sus relaciones con los compuestos fenolicos y los porcentajes de color 1998. unter der Leitung von Dr. José Luis Bernal Yagüe, Dr. María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega.