Disciplina temática: Chimie

Universidad: Valladolid

Domaine: Química Analítica

Groupe de recherche: Viticultura y Enologia (GIRVITEN)

Email: maria.alamo.sanza@uva.es

Docteure à l Universidad de Valladolid avec la thèse Envejecimiento en barricas de roble del vino tinto de la d.O. Ribera del duero. Estudio de la evolucion de los monosacaridos y de sus relaciones con los compuestos fenolicos y los porcentajes de color 1998. Dirigée par Dr/a. José Luis Bernal Yagüe, Dr/a. María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega.