Disciplina temática: Agrarwissenschaft, Ernährungs und Tiergesundheit

Universidad: Salamanca

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: ALIMENTOS: PRODUCCIÓN, ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN

Email: avivar@usal.es

Doktorin von der Universidad de Salamanca mit der Dissertation Fraccionamiento y estudio preliminar de la materia colorante del vino tinto 2001. unter der Leitung von Dr. Celestino Santos Buelga, Dr. Julián C. Rivas Gonzalo.