Disciplina temática: Agriculture, alimentation et santé animale

Universidad: Salamanca

Domaine: Tecnología de Alimentos

Groupe de recherche: ALIMENTOS: PRODUCCIÓN, ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN

Email: avivar@usal.es

Docteure à l Universidad de Salamanca avec la thèse Fraccionamiento y estudio preliminar de la materia colorante del vino tinto 2001. Dirigée par Dr. Celestino Santos Buelga, Dr. Julián C. Rivas Gonzalo.