María Dolores
Rivero Pérez
Disciplina temática: Agrarwissenschaft, Ernährungs und Tiergesundheit
Universidad: Burgos
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Forschungsgruppe: Alimentos, Tecnología y Salud
Email: drivero@ubu.es
Doktorin von der Universidad de Burgos mit der Dissertation Estudio del perfil antioxidante de vinos tintos españoles 2008. unter der Leitung von Dr. María Luisa González San José, Dr. Pilar Muñiz Rodríguez.