María Dolores
Rivero Pérez
Disciplina temática: Agricultura, alimentación y sanidad animal
Universidad: Burgos
Área: Tecnoloxía de Alimentos
Grupo de investigación: Alimentos, Tecnología y Salud
Correo el.: drivero@ubu.es
Doutora pola Universidad de Burgos coa tese Estudio del perfil antioxidante de vinos tintos españoles 2008. Dirixida por Dra. María Luisa González San José, Dra. Pilar Muñiz Rodríguez.