María Dolores
Rivero Pérez
Disciplina temática: Agricultura, alimentación y sanidad animal
Universidad: Burgos
Eremua: Elikagaien Teknologia
Ikerketa taldea: Alimentos, Tecnología y Salud
E-maila: drivero@ubu.es
Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis Estudio del perfil antioxidante de vinos tintos españoles 2008. Tesiaren zuzendaria Dra. María Luisa González San José, Dra. Pilar Muñiz Rodríguez.