Miriam
Ortega Heras
Disciplina temática: Agricultura, alimentación y sanidad animal
Universidad: Burgos
Área: Tecnología de Alimentos
Grupo de investigación: Alimentos, Tecnología y Salud
Email: miriorte@ubu.es
Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. Dirigida por Dra. María Luisa González San José, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.