Disciplina temática: Agricultura, alimentación y sanidad animal

Universidad: Burgos

Eremua: Elikagaien Teknologia

Ikerketa taldea: Alimentos, Tecnología y Salud

E-maila: miriorte@ubu.es

Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. Tesiaren zuzendaria Dra. María Luisa González San José, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.