Miriam
Ortega Heras
Disciplina temática: Agriculture, alimentation et santé animale
Universidad: Burgos
Domaine: Tecnología de Alimentos
Groupe de recherche: Alimentos, Tecnología y Salud
Email: miriorte@ubu.es
Docteure à l Universidad de Burgos avec la thèse La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. Dirigée par Dra. María Luisa González San José, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.