Disciplina temática: Agricultura, alimentación y sanidad animal

Universidad: Burgos

Área: Tecnoloxía de Alimentos

Grupo de investigación: Alimentos, Tecnología y Salud

Correo el.: miriorte@ubu.es

Doutora pola Universidad de Burgos coa tese La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. Dirixida por Dra. María Luisa González San José, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.