Miriam
Ortega Heras
Disciplina temática: Agricultura, alimentación y sanidad animal
Universidad: Burgos
Área: Tecnoloxía de Alimentos
Grupo de investigación: Alimentos, Tecnología y Salud
Correo el.: miriorte@ubu.es
Doutora pola Universidad de Burgos coa tese La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. Dirixida por Dra. María Luisa González San José, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.