Miriam
Ortega Heras
Disciplina temàtica: Agricultura, alimentación y sanidad animal
Universitat: Burgos
Àrea: Tecnologia d'Aliments
Grup d'investigació: Alimentos, Tecnología y Salud
Correu: miriorte@ubu.es
Doctora per la Universidad de Burgos amb la tesi La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. Dirigida per Dra. María Luisa González San José, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.