Disciplina temàtica: Agricultura, alimentación y sanidad animal

Universitat: Burgos

Àrea: Tecnologia d'Aliments

Grup d'investigació: Alimentos, Tecnología y Salud

Correu: miriorte@ubu.es

Doctora per la Universidad de Burgos amb la tesi La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. Dirigida per Dra. María Luisa González San José, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.