Javier
Mateo Oyagüe
Disciplina temática: Agricultura, alimentación y sanidad animal
Universidad: León
Eremua: Elikagaien Teknologia
Ikerketa taldea: NUTRICIÓN DE OVINO
E-maila: jmato@unileon.es
Doctor por la Universidad de León con la tesis Estudio de los compuestos responsables del Flavor del chorizo 1995. Tesiaren zuzendaria Dr/a. José María Zumalacárregui Rodríguez.