Marcia Patricia De
Sousa Oliveira
Disciplina temàtica: Agricultura, alimentación y sanidad animal
Universitat: León
Àrea: Tecnologia d'Aliments
Grup d'investigació: NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Correu: msouo@unileon.es
Doctora per la Universitat de Lleida amb la tesi Microbial safety of lettuce foodborne pathogens incidence, their pathogenic potential and biopreservative stratagies 2015. Dirigida per Dr/a. Inmaculada Viñas Almenar, Dr/a. Maribel Abadias.