Disciplina temática: Agrarwissenschaft, Ernährungs und Tiergesundheit

Universidad: León

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Email: msouo@unileon.es

Doktorin von der Universitat de Lleida mit der Dissertation Microbial safety of lettuce foodborne pathogens incidence, their pathogenic potential and biopreservative stratagies 2015. unter der Leitung von Dr. Inmaculada Viñas Almenar, Dr. Maribel Abadias.