Disciplina temática: Agriculture, alimentation et santé animale

Universidad: León

Domaine: Tecnología de Alimentos

Groupe de recherche: NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Email: msouo@unileon.es

Docteure à l Universitat de Lleida avec la thèse Microbial safety of lettuce foodborne pathogens incidence, their pathogenic potential and biopreservative stratagies 2015. Dirigée par Dr/a. Inmaculada Viñas Almenar, Dr/a. Maribel Abadias.