María Luisa
González San José
Disciplina temàtica: Agricultura, alimentación y sanidad animal
Universitat: Burgos
Àrea: Tecnologia d'Aliments
Grup d'investigació: Alimentos, Tecnología y Salud
Correu: marglez@ubu.es
Doctora per la Universidad Autónoma de Madrid amb la tesi Comportamiento de compuestos del metabolismo secundario en la maduración de la uva de "vitis vinifera" 1989. Dirigida per Dr/a. Clara A. Díez Bethencourt.