María Luisa
González San José
Disciplina temática: Agriculture, alimentation et santé animale
Universidad: Burgos
Domaine: Tecnología de Alimentos
Groupe de recherche: Alimentos, Tecnología y Salud
Email: marglez@ubu.es
Docteure à l Universidad Autónoma de Madrid avec la thèse Comportamiento de compuestos del metabolismo secundario en la maduración de la uva de "vitis vinifera" 1989. Dirigée par Dr/a. Clara A. Díez Bethencourt.