María Luisa
González San José
Disciplina temática: Agrarwissenschaft, Ernährungs und Tiergesundheit
Universidad: Burgos
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Forschungsgruppe: Alimentos, Tecnología y Salud
Email: marglez@ubu.es
Doktorin von der Universidad Autónoma de Madrid mit der Dissertation Comportamiento de compuestos del metabolismo secundario en la maduración de la uva de "vitis vinifera" 1989. unter der Leitung von Dr. Clara A. Díez Bethencourt.