María Luisa
González San José
Disciplina temática: Agricultura, alimentación y sanidad animal
Universidad: Burgos
Área: Tecnoloxía de Alimentos
Grupo de investigación: Alimentos, Tecnología y Salud
Correo el.: marglez@ubu.es
Doutora pola Universidad Autónoma de Madrid coa tese Comportamiento de compuestos del metabolismo secundario en la maduración de la uva de "vitis vinifera" 1989. Dirixida por Dr/a. Clara A. Díez Bethencourt.